à la dernière formation le groupe nous avait demandé le nom d'une fleur sauvage qu'il y avait dans le jardin de sequoia, peux-tu leur dire que c'est la cardamine, si c'est possible...merci Elisabeth La Cardamine : C'est une brassicacée, dite aussi cresson des près, cressonnette, elle pousse dans les prairies, fossés, lieux humides, elle est vivace. Elle est tonique, antiscorbutique, expectoriante, antitusif. Elle a une saveur piquante, elle se mange comme une salade . On peut l'introduire dans les jardins, si elle ne vient pas toute seule.... colette

On peut également ajouter que les graines de la cardamine sont enveloppés dans une cosse qui ressemble à celle des petits pois (en plus petit). Cette cosse a la particularité, une fois mure, de s'enrouler sur elle même dès qu'on la touche et de projeter les graines qui sont à l'intérieur jusqu'à un mètre de la plante. C'est une observation intéressante à faire avec les enfants pour leur expliquer la dissémination des plantes. Christian

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